Bokbier

Dit jaar hebben we van het vat BOKBEEST, een nieuw recept van De Scheldebrouwerij.

Verder hebben we het IJbok van Brouwerij ’t IJ uit Amsterdam en hebben we een kratje bokbier van La Trappe vorig jaar in de kelder gezet en is nu weer naar boven gekomen. Proef deze “belegen” Trappistenbok.

Of probeer eens van Schneider Weisse de Aventinus Eisbock. Door het water in het bier licht te laten bevriezen en het te scheiden van het bockbier ontstaat er een vollere bock met een alcohol percentage van maar liefst 12%.